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沖縄もずく(オキナワモズク)とは?

オキナワモズク

モズクは昔から日本で食べられていた海藻類です。オキナワモズク
そのなかでも、オキナワモズク(沖縄もずく)とよばれる種類はもっとも私たちに身近な存在です。

オキナワモズクは一般的に太モズクと呼ばれるように、太さ1.5~3.5mm程度あります。
色は褐色から黒褐色でネバネバが強いという特徴があります。

モズクには多くの種類がありますが、実際に食用とされているのは6種類です。
沖縄は、沖縄モズクの生産地で国内トップの量を出荷しています。

注目されるもずくの健康効果

最近、もずくの健康効果が大変注目をあつめています。
モズクは100g中6キロカロリーしかないことや、ミネラルが豊富なことから、ダイエットや美しくありたいと願う女性から多くの支持を集めています。また、水溶性食物繊維が豊富なので、胃をやさしくつつみ、腸の調子もよくしてくれると言われていますので、食事の栄養バランスを重視される方にもよく食べられています。

もずくにはフコイダンが豊富にふくまれている!

さらに、モズクには他の海藻類に比べるとフコイダンの量がダントツに多いのが特徴です。

メカブやコンブよりも、モズクは3~4倍フコイダンをふくむ量が多いのです。
海藻
これには理由があります。
それは、メカブやコンブよりもモズクが浅い海に生きています。
海で、引き潮の時間になると、モズクは直に太陽のひかりを浴び、乾燥します。
乾燥から身を守る役目をするのがフコイダンなのです。

だから、浅い海に住むモズクには、自分を守るためにも他のワカメやコンブといった海藻類よりもフコイダンが多くふくまれているんですね。

さらに!
オキナワモズクはモズクのなかでも質がよく高純度。
硫酸基の結合量は85%以上で世界でも高純度なモズクであることが認められています。

フコイダンAFプレミアムはこの沖縄モズクをフコイダンの原材料に100%使用しております。
だから、フコイダンAFプレミアムは高品質・高濃度なのです。

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